为加强全县校外托管机构食品安全监督管理，提高校外托管机构食品安全规范化管理水平，保障校外就餐学生饮食安全，进一步落实学校及周边食品安全整治有关部署要求，5月30日，莒县市场监督管理局组织召开全县校外托管机构食品安全管理培训会，县市场监管局副局长蒋超民主持会议并讲话，全县校外托管机构经营和管理人员余人参加会议。会上，局餐饮服务监管科负责人结合全县学校及周边食品安全整治活动，带领大家学习了校外托管机构餐饮服务食品安全管理相关要求、食品安全关键控制点等知识，要求经营者落实食品进货查验和索证索票、餐饮具消毒、食品留样、原料和食品添加剂公示等相关保障食品安全的有关要求，加强采购验收、加工制作、清洗消毒、健康体检等环节的管理，切实保障学生饮食安全。会议要求，全县校外托管机构经营者要全面落实校外托管机构食品安全主体责任，完善校外托管机构食品安全管理制度，加强从业人员诚信道德教育，树立良好的职业道德和社会责任意识，做到诚信守法经营，办好学生吃的安全放心、家长和社会都满意的全县校外托管机构。
