日照市，别称港城，山东省辖地级市，位于山东省东南部黄海之滨，被誉为“水上运动之都”与“东方太阳城”。日照市凭借优越的地理优势，大力发展矿石及钢铁运输，一跃成为全国最大的铁矿石中转港，电子信息、新材料产业等高新技术产业蒸蒸日上，近年来日照市还成功举办多项重大体育赛事活动。今天小编就带大家看看山东日照的一些特产吧！来到山东日照，这四种特产远近闻名，千万不要错过！一，莒县黄芩莒县黄芩是山东日照地区的特产，黄芩别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物。黄芩的根入药，味苦、性寒，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄疸、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症，深受人们的喜爱。二，京冬菜京冬菜为山东日照著名特产，因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”，其主要原料为日照产优质大白菜心，切晒凉干，佐料主要是优质酱油和绍兴酒等。京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格，并能常年贮存，是进餐之佳肴。三，日照煎饼日照煎饼是山东日照地区的特色小吃，历史悠久，是农家主食。日照煎饼以红薯面、小麦面粉、玉米面为原料，搅成浓糊状，上热鏊摊烙而成。饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。四，日照东方对虾日照东方对虾是山东日照的特色美食，日照东方对虾又称中国对虾，具有个体大、体型侧扁、甲壳薄光滑透明、肉质厚、肉味鲜美、风味独特、质量上乘等地方特色，为虾类之冠，名列海产“八珍”之首。东方对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富，还利于补肾壮阳，滋阴、健胃。对阳痿、筋骨疼痛、手足搐搦、全身瘙痒、皮肤溃疡等症有一定疗效。总结本文就到这里，小伙伴们有什么想法可以在评论区跟小编一起讨论，图片来源于网络，如有侵权请联系删除#日照#
