“这壶茶,你们不喝完不能走!你以为谁都能喝啊!”9月15日,在山东日照岚山区中楼镇马鬐(读音:qí)山下,70岁王同福老汉拿出珍藏多年的“神仙茶”给我们喝,他一边喝茶一边说,这壶茶可了不得了,你们几个人要今天必须得喝完,喝不完就浪费了,太可惜了。一壶茶价值两银子,还有个神奇功效,听听70岁老人怎么说
“别小看了这几个树叶,过去咱莒州(今莒县)有个州官,来马鬐(读音:qí)山上断案,才知道这个茶价值两银子。”王老汉说,你要是用滚开的热水把茶泡开,放上一枚铜钱,那个铜钱就融化了。老人越说越神奇,让我们对这壶茶产生了神秘莫测的感觉,引发了我们的极大兴趣。
30多年前,王老汉花了多块钱,联合三户人家承包了这里的多亩荒山,如今他隐居在这片大山里,和老伴儿一起守着这片深山封山育林,过着清苦而又让人羡慕的神仙日子。每年春暖花开时节,这里鸟语花香,夏季清风拂面,秋天瓜果飘香,冬天安静而祥和。
为了寻找自然而清爽的茶香味道,我们沿着弯弯曲曲的山路,呼吸着初秋清爽的山间空气,一路寻找,终于找到了王老汉。我们一行人此行的目的,就是想品尝一下“神仙茶”的味道。王老汉说,这壶茶可不是一般人能喝的,泡上几片茶叶能喝一天,而且颜色比较深绿,再次强调,你们喝不完不能走。
王老汉小心地沿着自己搭建的木栈道,回到小屋里拿出野山茶。“我可和你们说好了,喝不完不能走啊。”王老汉说,一般人来还真捞不着喝,因为太少了,这是我珍藏了好几年的,就这么一小包,每次泡五六个叶子就行,上次来了几个青年,他们不信,非要喝,我拿出之后他们喝到天黑也没喝清汤。
王老汉用三块石头临时搭建了一个烧水的灶台,放上水壶,壶里装的是山泉水,找了几个干枯的松树枝,点上火就烧起水来。老人说:“这个烧水也非常讲究,最好的柴火是菠萝叶子,现在没有,只能用这个松树枝子了,不过这个松树枝子烧水有一种淡淡的松香味,也非常不错。”
“这个神仙茶的故事,发生在清朝末年,当时马鬐(读音:qí)山下有个村叫窑里村,那里发生了一起人命案,当时莒县的县官来这里断案,人们才知道了有这个神仙茶。”王老汉开始给我们讲了一个传奇的故事,他说,以前马鬐(读音:qí)山有座庙,县官断案首先就来到了庙里,在这里歇歇脚,并了解一下情况。
庙里的老和尚看到县大老爷来了,就吩咐小和尚泡一壶茶给县官喝。小和尚就说,咱这庙里也没有茶呀,现去买也来不及了,可咋办呢?老和尚突然想起来了,拍了一下大腿说,多年前不是有个南方人给的茶吗,一直放在窗台上,你去看看快拿来泡了喝吧。这个小和尚来到窗台前,真的找到了一包茶叶,不过这包茶叶已经生了虫子,上面还有很多蜘蛛网。
现在也没有什么可挑选的了,只能泡这个了,小和尚烧好水把茶泡上,于是就端上来给县大老爷喝。这个县官喝了一口茶,就问老和尚,这个茶你们还有多少?老和尚说没有多少了,就只有这些,县官说这一壶茶值两银子,惊得小和尚目瞪口呆。县官说你们要是不信,去找个铜钱来,放进茶里一会儿就融化了。小和尚真的去找了一个铜钱,放进茶杯里,果真应验。
王老汉说,县官喝的那个茶叶是南方人制作的,这个南方人从年轻的时候就到马鬐(读音:qí)山上采花,每年来一次,每年来的时候都是在秋分时节。这个茶叶生长在马鬐(读音:qí)山山巅之上,是一颗很小的树,生长在悬崖的石缝之中,只有年轻人,还得身体灵活的才能爬上去。那个南方人,到了60多岁就采不了茶了,也爬不上山了。以往,每年山上采茶,南方人都是住在庙里,后来临走的时候就留下了一包茶叶给了老和尚,以表示感激之情。
我现在喝的这个神仙茶,是一个年轻人爬上山上采得,他自己加工了一下,送给了我这么一小包,我一直不舍得喝。”王老汉说,这个茶看上去就是几片树叶子,滚烫的开水冲泡,香气四溢,非常耐冲泡,五六片叶子就能喝上一天。我们当天5个人,用了一把茶壶,泡上了五六个叶子,用开水泡茶,喝了一下午茶,茶汤仍然没有清淡,而且口感浓郁清香,实在是让人称奇。(图文/明之)